2月中旬に焙煎したコーヒー豆で、即日発送可能な商品です。 中煎り（ミディアムロースト）は、苦みが少なくより香りが際立つ味わい。浅めの焙煎が好きな方やフルーティーなコーヒーがお好きな方におすすめです！ 中深煎り（シティロースト）は、苦みと酸味のバランスがよい王道な味わい。我々が自信をもっておすすめする焙煎です。迷ったらこちら！ ・・・・・ 日本でほとんど流通していない、ミャンマー・シャン州ユワンガンのトップスペシャルティ (※) 評価を得た深い甘みが特徴のコーヒー豆。 HOME Myanmarは、2017年からシャン州に拠点を構え観光・カフェ事業を行ってきました。その中で育んできた農家さんや精製所の方たちとの関わりを大切に、顔の見えるコーヒーをお届けします。 ミャンマーでは古くからコーヒー栽培が行われてきましたが、海外からの技術指導も入りここ数年で品質が向上し、世界からの注目も集まっています。 化学肥料不使用。肥沃な大地と恵まれた気候の中で育ち、勤勉な農家さんたちが一つ一つ丁寧に収穫、選別したミャンマーのコーヒー豆を、ぜひご賞味ください。 HOME Myanmarがミャンマー・シャン州インレー湖にて運営するカフェ、Harvest Cafe ＆ Dineでも使用している豆です。 https://home-mm.com/harvest-coffee-myanmar/ ＜送料＞ 日本全国一律198円 ・・・・・ 内容量：150g/1袋あたり ※コーヒー豆の評価基準の一つでもあるカッピングスコア。10項目各10点満点で評価されます。 80点以上からスペシャルティコーヒーと呼ばれ、その中でも85点以上はトップスペシャルティに分類され、日本で流通しているコーヒー豆のうちの数%しかないとも言われています。 今回お取り扱いしている豆は、10項目の中でも、Sweetness（甘さ）を高く評価されており、コーヒー好きの方にも自信をもっておすすめできる豆です。