※1月分のご予約分受付は終了しました。 こちらは2025年2月下旬発送分となります。 ★☆予約締切：2月6日予定☆★ ★☆発送開始：2月16日頃予定☆★ ミャンマー・シャン州ユワンガンにある、アレチャウンコミュニティのシングルオリジンコーヒー豆。 流通量の少ないDry Naturalで精製されたコーヒーで、フルーティーさと豊かな香りが特徴的です。 Dry Naturalの味に慣れない方もいるかもしれませんが、ミルクとの相性も抜群です。コーヒーの奥深さに、ぜひ触れてみてください。 HOME Myanmarは、2017年からシャン州に拠点を構え観光・カフェ事業を行ってきました。 アレチャウンコミュニティは、HOME Myanmarが2021年まで運営していたHarvest Cafeで働いてくれていたスタッフ、その家族がいるコミュニティです。 今回、そのアレチャウンコミュニティからコーヒー豆を入荷することができました。 ミャンマーでは古くからコーヒー栽培が行われてきましたが、海外からの技術指導も入りここ数年で品質が向上し、世界からの注目も集まっています。 肥沃な大地と恵まれた気候の中で育ち、勤勉な農家さんたちが一つ一つ丁寧に収穫、選別したミャンマーのコーヒー豆を、ぜひご賞味ください。 HOME Myanmarがミャンマー・シャン州インレー湖にて運営していたカフェ、Harvest Cafe ＆ Dine。 https://home-mm.com/harvest-coffee-myanmar/ ・・・・・ 焙煎度合いは、中深煎りからお選びいただけます。 中深煎りは、苦みと酸味のバランスがよい王道な味わい。我々が自信をもっておすすめする焙煎です。迷ったらこちら！ どちらもブラックで飲んでも美味しいですし、ミルクとの相性も抜群です。わずかな焙煎度合いの違いですがハッキリとした味の違いが感じられます。ぜひご賞味ください。 新鮮な豆をお届けするために、焙煎はコーヒー豆ご注文後に行い、毎月中旬に焙煎、下旬に発送をしています。 ＜コーヒー豆の注文量の目安＞ マグカップ1杯で、コーヒー豆14gが目安です。200g（1袋）は14，15杯分が目安です。 ★毎日2杯飲まれる方・・・200g（1袋）が1週間でなくなります。 ★毎日1杯飲まれる方・・・200g（1袋）が2週間でなくなります。 ＜送料＞ 日本全国一律198円（5000円以上で送料無料） 一度に400g（200g × 2袋）以上ご購入いただくのがおすすめです。 ・・・・・ 内容量：200g/1袋あたり ※コーヒー豆の評価基準の一つでもあるカッピングスコア。10項目各10点満点で評価されます。 80点以上からスペシャルティコーヒーと呼ばれ、その中でも85点以上はトップスペシャルティに分類され、日本で流通しているコーヒー豆のうちの数%しかないとも言われています。 今回お取り扱いしている豆は、10項目の中でも、Sweetness（甘さ）を高く評価されており、コーヒー好きの方にも自信をもっておすすめできる豆です。